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  • Feria CHOCOMARKET Summer Edition Zaragoza 18 de junio 2017

     

    Siguiendo la estela las anteriores ediciones de invierno y primavera, con una gran aceptación tanto de público como de expositores, vuelve el ChocoMarket a la Antigua Fábrica de Chocolates Zorraquino.

    Esta vez, para celebrar, el solsticio de verano.

    Desde las 11 de la mañana del domingo 18 de Junio, y hasta las ocho de la tarde, ChocoMarket ofrecerá un ambiente único en el que, además de una gran variedad de productos, los asistentes encontrarán buena música.

    Participaremos con nuestro aceite de oliva virgen extra ecologico CASA BENITO y CUARCOS DE OTTO.

    Podreis degustar y catar nuestro aceite BIO.

    Os esperamos a todos!

     

     

  • Sentir el aceite, mucho mas que una cata de aceites

    SENTIR EL ACEITE

    Muchos ya habeis participado en alguna cata de aceite de oliva, aquí vamos un poco mas lejos. No sólo lo vamos a catar, lo vamos a sentir, vista & oido & tacto acompañarán al gusto.

    Todo para hacernos experimentar algo diferente.

    Y no podiamos elegir otro sitio que el torno de Buera, una almazara del siglo XVIII.

    Una forma diferente de catar y disfrutar de los aceites de oliva del Somontano de Barbastro.

    Participaremos activamente en la parte de la cata organoleptica de los aceites, disfrutanto del entorno y de los demas sentidos.

    Torno de Buera, 19.30 horas

    9 de junio de 2017

    Aforo limitado.

    Confirmar asistencia: mlisabu@gmail.com – 660 388 131

     

  • V-fot-oleo-banner-web V Edición del Concurso Fotográfico Fot-Oleo

    Os presentamos la V Edición del Concurso Fotográfico Fot-Oleo organizado por Ecostean y como colaboradores a Ronda Somontano, Gráficas Barbastro y El Museo Diocesano.

    El jurado estará compuesto por dos representantes de Ecostean, un representantes de Ronda Somontano, un representante profesional del sector, un representante técnico del Museo Diocesano de Barbastro-Monzón, un representante de Graficas Barbastro y un representante del sector oleícola de la Comarca del Somontano.

    El fallo del jurado se hará público el 31 de marzo de 2017 y se publicará en la revista digital www.rondasomontano.com y en el facebook de Ecostean y de Ronda Somontano.

    El jurado seleccionará las mejores fotografías, hasta un máximo de treinta, para ser exhibidas en una exposición colectiva en Barbastro, en la almazara ecológica de Ecostean y en la revista digital Ronda Somontano.

    Las fotografías presentadas pasarán al archivo de la almazara ecológica Ecostean.

     

    CARTEL-FOTOLEO-2017

    PREMIOS V EDICIÓN
    CONCURSO FOTOGRÁFICO FOT-OLEO


    TU PESO EN ACEITE DE OLIVA ECOSTEAN
    (Min. 60 Kg. – Máx 90 Kg.)

    ACCESIT “FOTO SOBRE EL ACEITE Y SUS USOS”
    20 litros monovarietales del Somontano.

    ACCESIT “FOTO SOBRE OLIVOS Y RECOGIDA OLIVAS”
    20 litros monovarietales del Somontano.

     

    ¿Quieres participar en el concurso?

    Envía tu foto a nuestro correo electrónico:

    concurso@ecostean.com

    BASES CONCURSO DE FOTOGRAFÍA FOT – OLEO V (2016 – 2017)

     

    1.    ORGANIZA: ECOSTEAN, ALMAZARA ECOLÓGICA.

    www.ecostean.com

    Colabora: Ronda Somontano (www.rondasomontano.com)

    Graficas Barbastro (graficasbarbastro.com)

    Museo Dioscesado Barbastro-Monzón.

     

    2. TEMA: El olivo y el aceite.

     

    3. PARTICIPANTES:

    Podrá participar en el concurso, de forma individual, cualquier ciudadano español o extranjero, no profesional y sin límite de edad  pudiendo cada participante o colectivo presentar un máximo de 3 obras.

     

    3. FOTOGRAFÍAS:

    Cada concursante podrá presentar un máximo de tres fotografías, en archivos formato JPG. El nombre del fichero será el título de la fotografía. Se recomienda un tamaño de archivo como mínimo de 1 MB (Megabytes). Las fotos con una resolución defectuosa, podrán ser eliminadas.

    Se podrá presentar un texto alusivo junto a la fotografía.

     

    4. PRESENTACIÓN DE LAS FOTOGRAFÍAS:

    El plazo de entrega de los ejemplares será hasta el día 12 de marzo de 2017. Podrán presentarse de las siguientes formas:

    a)  Por correo electrónico dirigido a: concurso@ecostean.com  adjuntando las fotografías y los datos personales del concursante (nombre y apellidos, dirección y número de teléfono).

    b) En el local de Almazara Ecológica Ecostean, en Costean (Huesca), en formato CD o DVD, indicando también los datos personales del concursante (nombre  apellidos, dirección y número de teléfono).

    c) En el local de La Tienda del Aceite Ecostean, Coso, 14 en Barbastro (Huesca), en formato CD o DVD, indicando también los datos personales del concursante (nombre  apellidos, dirección y número de teléfono).

     

    5. JURADO:

    Estará compuesto por dos representantes de Ecostean, un representantes de Ronda Somontano, un representante profesional del sector, un representante técnico del Museo Diocesano de Barbastro-Monzón, un representante de Graficas Barbastro y un representante del sector oleícola de la Comarca del Somontano.  Su fallo  será público e  inapelable. El fallo del jurado se hará público el 31 de marzo de 2017 y se publicará en la revista digital www.rondasomontano.com y en el facebook de Ecostean y de Ronda Somontano.

     

    6. OBRAS SELECCIONADAS Y PREMIADAS:

    El jurado seleccionará las mejores fotografías, hasta un máximo de treinta, para ser exhibidas en una exposición colectiva en Barbastro, en la almazara ecológica de Ecostean y en la revista digital Ronda Somontano en fecha y lugar que se publicitará, indicando el nombre del autor.

    Las fotografías presentadas pasarán al archivo de la almazara ecológica Ecostean.

     

    7. PREMIOS:

    Todos los premios serán aceites de oliva de la almazara ecológica Ecostean.

    Los premiados serán 3, fotografías:

    Primer premio a la mejor fotografía de todas las presentadas, seleccionada por el jurado.

    Mejor fotografía categoría Olivo-aceituna (Accésit)

    Mejor fotografía categoría Aceite-usos (Accésit)

    Primer Premio “Mejor Foto FotOleo 2016-2017”

    El ganador recibirá su peso en litros de aceite de oliva virgen extra Ecostean (mínimo 60 kg – máximo 90 kg).

    Accésit Categoría olivo&aceituna, mejor foto sobre el olivo y/o aceituna, paisajes, troncos, olivas, recolección,  etc.…

    Premio consistirá en un surtido aceites monovarietales Somontano (4 latas x 5lts).

    Accésit Categoría aceite&usos, mejor foto sobre el aceite y sus diferentes usos,  botellas, aceiteras, usos en cocina, etc.…

    Premio consistirá en un surtido aceites monovarietales Somontano (4 latas x 5lts).

    Los premiados tendrán que recoger su premio, en el acto de inauguración de la exposición, que tendrá lugar en Barbastro (Huesca), el 1 de abril de 2016.

    La evolución del concurso se podrá seguir desde el perfil de Ecostean y en el de Ronda Somontano en Facebook. (Se recomienda a los participantes seguir estos perfiles).

    El jurado podrá resolver aquellas situaciones no contempladas en las presentes Bases, así como aquellas dudas que se planteen sobre su interpretación.

    La participación en el presente concurso implica la total aceptación de sus bases.

     

    8. ETIQUETA ESPECIAL

    Se realizará una edición especial de botellas de aceite de oliva virgen extra de Ecostean, con la foto ganadora del concurso. Con el fin de promocionar la foto ganadora y el Concurso.

  • nueva-campana-recogida-oliva-somontano Nueva Campaña & Nueva Web

    A menos de dos semanas de comenzar esta nueva campaña. Y estamos de enhorabuena, nueva campaña y nueva web.

    Esta va a ser otra campaña corta y complicada, como viendo siendo habitual últimamente. La dura sequía en la que estamos y las temperaturas anormalmente altas han terminado por mermar la aceituna de secano y afectar la de regadío.

    Si todo sigue como hasta ahora, este año tendremos unos aceites con unos matices mucho más intensos e interesantes. Algo que por lo menos compensará la disminución de la producción en el secano.

    Estas últimas temperaturas están haciendo que la aceituna empiece a madurar, algo poco habitual en estas fechas. Pero la aceituna sigue sin madurar en el interior, lo que complicará su molturación.

    En ecostean seguimos apostando por las variedades locales del Somontano

    Desde Ecostean recomendamos una recogida temprana, con lo que se obtienen aceites de oliva virgen extra de máxima calidad, se evitan posibles daños de pedregadas en diciembre, y el olivo entra en el invierno en mejores condiciones.

    En ecostean seguimos apostando por las variedades locales del Somontano (Verdeña, empeltre, blancal, piga, arbequina) de las que tenemos  aceites monovarietales,  pero también hemos introducido alguna otra variedad en nuevas  plantaciones, como la picual, para aportar un toque diferente. La variedad picual se ha adaptado muy bien al terreno, muy productiva y  poco vecera (un año produce al siguiente año se reduce notablemente la producción).

    Próximamente os informaremos de las fechas disponibles para visitar la almazara en funcionamiento.